26 maj 2010 klockan 13.00

My Lorenzen | Publicerad 2010-05-26 13:16 | Lästid: < 1 minuter

Till lunch gjorde jag min vanliga svenne-quesadilla. Den käkar jag nästan varje dag om jag äter hemma. Hur enkel den än kan verka har jag faktiskt aldrig käkat en godare macka på café i Stockholm. Så här gör du: Stek två ekologiska fullkornstortillas (godaste sorten) med en vällagrad ost och kokt skinka mellan i en torr panna. Servera med sallad gjord på tomat, rödlök, koriander, chili, lime och salt.