Skip to content

Extramaterial: Ekstedts

Det är fredag och alltså dags för lite extramaterial från veckans krogätning i Metro. Veckans medätare: Kalle Zackari Wahlström, reklamare och muskelbloggare. Veckans krog: Restaurang Ekstedt. Vad tyckte du om Ekstedts? – Det var så jävla gott och bra. Det urgröpta benet med mos, tryffel och märg – jag vill begravas i ett stort sånt. … Continued

Det är fredag och alltså dags för lite extramaterial från veckans krogätning i Metro.

Veckans medätare: Kalle Zackari Wahlström, reklamare och muskelbloggare.
Veckans krog: Restaurang Ekstedt.

Vad tyckte du om Ekstedts?
– Det var så jävla gott och bra. Det urgröpta benet med mos, tryffel och märg – jag vill begravas i ett stort sånt.

Favoritkrog i Stockholm?
Sturehof, La Neta och hemma hos Crambys.

Favoritkrog utomlands?
Five guys.

Vad lagar du helst hemma?
– Olika pastor eller hemskjutet vilt.

Har du någon kulinarisk guilty pleasure?
– Snabbmakaroner, falukorv, ketchup, smörklick, parmesan, fyra glas mjölk.

Jonas Cramby är författare och skribent i Café. Han har gett ut kokböckerna Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco!, Japansk grillning och Korean BBQ samt guideboken Tokyo för foodisar. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.

Email: crambyjonas@gmail.com

Nyhetsbrev

Varje vecka skickar Cafés redaktion ut de senaste, roligaste och vassaste artiklarna från sajten så du alltid håller dig uppdaterad.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.