”Fredagsölen” är en ny vinjett här på bloggen under vilken jag helt enkelt tänkt skriva lite om alla spännande craft beers som börjat poppa upp de senaste åren.
Jag börjar med Hornstulls honey amber som är ett samarbete mellan ölentusiasterna Hornstulls bryggerisällskap och Pang Pang brewery. Första batchen bestod bara av 300 numrerade bärs, eftersom nån magisk ölapparat exploderade, men fler är enligt rapport på väg. Säljs på Tjoget, Beijing8 och Kostbar.
Plus: Mycket god öl av american pale ale-typ. Humlebeskan balanseras upp fint av honungen (som samlats upp i Tantolunden av unga män i rullade mössor) och passar säkert perfekt till het mat (jag drack den au naturelle). Snygg etikett.
Minus: Eftersom det är en öl som hyllar Hornstull är det naturligtvis ett par knivar med på etiketten. Mycket störigt. Hornstull kallades nämligen Knivsöder förr i tiden och trots att stadsdelen idag är genomgentrifierat så envisas ändå invånarna att fortsätta att kalla det så. Varje gång man träffar en Hornstullsbo så är det bara ”knivsöder, knivsöder, knivsöder” hela jävla tiden. Dom är verkligen sjukt stolta över det där. Det är som om de tror att vi andra ska tro att de bor i ett tufft och farligt område när Hornstull i själva verket är fyllt av barnfamiljer, vänliga hipsters och Östermalmare i exil. Och ölentusiaster.
Nice med öl. Själv är man krasslig, så det kanske ska bli en wirre istället?
Över till annat. Får vi någon lista över dina bästa skivor från 2012? Min hittar du här om du är intresserad.
http://rickardholmgren.wordpress.com/2012/12/30/best-of-2012/
Många bra tips där! Tyvärr dålig koll på ny musik så kan nog inte riktigt presentera en sådan lista.
Bah.. Knivsöder är ett ganska nytt smeknamn, uppstod i en artikel i SVD år 2000.. Ganska löljligt i vilket fall som helst..
När jag bodde där i början på milleniet* så kallade vi det för horan.. Gavs alltid väldigt märkliga blickar när man sa ”Jag är på väg till horan nu, vi syns där” i mobilen..
*På den tiden när det fanns lite litegrann ruff och stök kvar där, iofs var Leila Ks potatismosmulning av korvgubben bland det grövsta som hände. Det jag minns bäst var att sitta på Blondie Burger och svulla flottburgare samtidigt som man spanade in Kajsa Mellbergs senaste kortkorta kjol.. Those days..
Sen öppnade Judit och Bertil och skitstormen var i antågande, jag flydde fältet och bosatte mig i Vinsta Industriområde istället, mer hipster än så blir det aldrig…
Jag bodde på Bergsundstrand i början av 90-talet. Det kanske var en smula stökigare än nu men det var fortfarande inte Compton direkt.
Som jag skrev.. Det grövsta jag såg var när Leila K mulade korvgubben utanför bolaget med en mosbricka.. Fantastiskt kul om inte annat.. Men nu är ju Hornstull riktigt otrevligt fräscht..
edit: Det var ju iofs nån uteliggare som blev ihjälstucken i trapporna upp till gångbron.. Inte comptonklass men väl en kniv inblandad.. (Eller en halv Rosita-flaska kanske??)
Gillar skarpt fredagsölen!
Ce n’est pas vraiment un bien libre au naturel mais je préfère Johan Daniel ie l’alcool au naturel Extra qui se laisse boire naturellement au naturel également.
Bonne année et bonne santé !
Östermalmare i förskingring
Wut??!
Sorry den där franskan var inget vidare bra. Jag snackar om Johan Daniel Grönstedt Extra – en annan amber dryck jag föredrar och helst au naturel.
Men stort tack för bra öltips !
Keepemcomin pleez
Nu för tiden heter det ju Hummerknivsöder.
Åh, har väntat på ett sånt här initiativ. Kul!
Strålande! Ser fram mot denna serie
Lysande initiativ! Som ölnörd drar man alltid lite extra på smilbanden när hantverksöl dyker upp på fler och fler ställen. Ser fram emot denna serie!