Annons

Jonas Cramby
Jonas Cramby är skribent och krönikör i Café. 2009 prisades han av Sveriges Tidskrifter som Årets krönikör. Vill du också prisa Jonas, eller av annat skäl komma i kontakt med honom, maila jonas.cramby@cafe.se.

 

Mexlagarskolan #15

Jag har lagat mexkäk hela helgen så dagens mexlagarskola får bli något väldigt enkelt: nämligen Huevos Rancheros. Denna klassiska mexfrukost är inte bara oerhört god och snabblagad, den är nyttig också. Exakt rätt proportioner kolhydrater, fett och proteiner om man vill följa The Zone.




Huevos Rancheros

Du behöver: Ägg, majstortillas, tomater, lök, vitlök, chili och salt.

Så gör du: Lägg grönsakerna i en plåt och rosta dem i ugnen. Mixa och smaka av med salt. Stek ägg och värm tortillabrödet. Avnjut.

Tweeta
 


DU KANSKE OCKSÅ GILLAR

Laddar