Vår näst sista dag i Austin (och Texas) vaknade jag råförkyld. Fan va trist. Jag som hade planerat att äta breakfast tacos på El Taco Rico, åka till Taylor för att gå på Louie Mueller Barbecue och att handla lite uppstoppat. Istället låg jag och jämrade mig i sängen och åt båda mina måltider på Torchys tacos – vilket i och för sig visade sig bli resans hittills bästa mexmat. Rekommenderas – särskilt deras barbacoa taco. Idag känner jag mig dock mycket bättre och är redo för det som, förhoppningsvis, kommer bli vår roadtrips absoluta höjdpunkt: Franklin BBQ!