Annons

Jonas Cramby
Jonas Cramby är skribent och krönikör i Café. 2009 prisades han av Sveriges Tidskrifter som Årets krönikör. Vill du också prisa Jonas, eller av annat skäl komma i kontakt med honom, maila jonas.cramby@cafe.se.

 

Tredje gången pastrami

pastrami

Tredje försöket att göra perfekt New Yorkdeli-pastrami hemma. Fet bit bringa har rimmats en vecka, rökts tre timmar och ska nu ångas i ugn lika länge. Alltså inget man slänger ihop när ungarna är svinhungriga efter dagis.

Tweeta
 


DU KANSKE OCKSÅ GILLAR

Laddar