Jonas Cramby

Jonas Cramby

Jonas Cramby

Krogliv och hemmamatlagning med Cafés matskribent.

Tredje gången pastrami

Jonas Cramby  |  Publicerad 2013-10-28 11:00  |  Lästid: < 1 minuter
pastrami

Tredje försöket att göra perfekt New Yorkdeli-pastrami hemma. Fet bit bringa har rimmats en vecka, rökts tre timmar och ska nu ångas i ugn lika länge. Alltså inget man slänger ihop när ungarna är svinhungriga efter dagis.

Dela på Facebook
Tweeta
Uppdaterad 2023-09-13 15:44