Hoppa till innehåll

Tv-tipset: BBQ pitmasters

Finalavsnittet av tredje säsongen av TLC:s grilltävlingsprogram BBQ Pitmasters har precis sänts i USA och om man kan bortse från alla rundlagda män i munskägg och flames-skjortor, och att domarna överanvänder uttrycket ”flavour profile”, så är det ett givet tips för alla grill- såväl som tv-intresserade. För till skillnad från föregående säsonger så har de … Continued

Finalavsnittet av tredje säsongen av TLC:s grilltävlingsprogram BBQ Pitmasters har precis sänts i USA och om man kan bortse från alla rundlagda män i munskägg och flames-skjortor, och att domarna överanvänder uttrycket ”flavour profile”, så är det ett givet tips för alla grill- såväl som tv-intresserade. För till skillnad från föregående säsonger så har de i år skippat de mer dokusåpaaktiga inslagen där de skulle grilla orm och krokodil och i stället gått in för ren och skär tävlings-BBQ. Resutatet blir lite som om Top Chef hade spelats in på Västerås Big Meet (= fantastiskt).

De flesta avsnitten finns på youtube.

Jonas Cramby är författare och skribent i Café. Han har gett ut kokböckerna Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco!, Japansk grillning och Korean BBQ samt guideboken Tokyo för foodisar. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.

Email: crambyjonas@gmail.com

Nyhetsbrev

Varje vecka skickar Cafés redaktion ut de senaste, roligaste och vassaste artiklarna från sajten så du alltid håller dig uppdaterad.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.