Annons

Jonas Cramby
Jonas Cramby är skribent och krönikör i Café. 2009 prisades han av Sveriges Tidskrifter som Årets krönikör. Vill du också prisa Jonas, eller av annat skäl komma i kontakt med honom, maila [email protected].

Annons
 

Rysk kokboksroulette #1.2

Signaturen Micke var först med sidan 64 – vilket visade sig vara ett räkrecept. Bra nyheterna: det låter gott och är enkelt. De dåliga: det innehåller inlagda citroner som behöver två veckor på sig innan de är färdiga samt något som heter guanciale och ska vara något slags italienskt delikatesskött.

Annons

Nån som vet var man får tag på detta i Stockholm? Enligt receptet ska man också lyssna på Neil Youngs Tonights the night samt dricka Christian Veniers chenin blanc till maten.

Tweeta
 

Annons

DU KANSKE OCKSÅ GILLAR

Annons

Laddar