Mat & dryck
Jonas Cramby
Jonas Cramby är författare och skribent i Café. Han har gett ut kokböckerna Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco!, Japansk grillning och Korean BBQ samt guideboken Tokyo för foodisar. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.
Mat & dryck
Jonas Crambys bästa recept på dubbelstekt fläsk
Cafés Jonas Cramby guidar till en av det sichuanesiska kökets största evergreens.
Mat & dryck
Så gör du Jonas Crambys carbonara med chilicrisp
Cafés matredaktör bjuder på ett lika gott som okonventionellt carbonararecept – med asiatisk touch.
Nyheter
Så gör du Jonas Crambys perfekt krämiga carbonara
Cafés matskrbent Jonas Cramby bjuder på receptet till sin lika enkla som goda carbonara.
Mat & dryck
Så gör du Jonas Crambys otroliga biff med potatisgratäng
Cafés matskribent bjuder på sitt bästa recept på en riktig klassiker som aldrig slår fel.
Mat & dryck
Jonas Cramby: Så förhöjer du vardagsmaten med enkla knepen
Med några enkla knep kan du förvandla de mest vardagliga rätter till något du faktiskt längtar hem till. Här är tio klassiker som blir tio gånger godare med några enkla handlag.
Mat & dryck
Så gör du Crambys maxade nudelsoppa laksa
"Jag älskar laksa, men det är en rätt som kräver mycket tid och oerhört många ingredienser. Tack gode gud då för laksapastan. Den är en riktig smakbomb. Syrlig, het, fiskig och örtig, mitt absoluta favorithalvfabrikat."
Mat & dryck
Cramby: 5 grejer vi kan vänta oss av Taco Bells Sverigepremiär
Jonas Cramby listar fem av Taco Bells mest klassiska inslag på menyn.
Mat & dryck
Så gör du Jonas Crambys hummus med harissasmör och potatischips
Jonas Crambys nötiga hummusdipp med krispiga potatischips och chili- och umamirikt smält harissasmör funkar både som försnacks till helgmiddagen eller som del av en plockig buffé.
Mat & dryck
Så gör du Jonas Crambys krämiga vodkapasta med ‘nduja
Pasta med vodkaspetsad tomatsås är en typisk italiensk-amerikansk rätt, som Jonas Cramby valt att piffa till med ’nduja – en bredbar chilisalami från Kalabrien.
Mat & dryck
Jonas Cramby: Fem köksmyter vi fortfarande tror på
Cafés matskribent Jonas Cramby punkterar några envisa myter när det kommer till matlagning.
Mat & dryck
Skräpmatens comeback – Cramby spår årets största mattrender
Krig, konspirationsteorierm skenande matpriser och en omvänd världsordning. Vad betyder en orolig omvärld för våra matvanor? Jonas Cramby spår kommande års viktigaste mattrender.
Mat & dryck
Nybörjarens guide till grillning – Crambys tre bästa tips
Jonas Cramby bjuder på handfasta råd som hjälper dig göra succé under sommarens grillkvällar.