Skip to content

Stockholms guldkorn: Solvalla-grillen

Tränings-Kalle och jag har skaffat gemensam frilanslokal och igår när vi var ute på IKEA Barbarby för att köpa bokhyllor så stannade vi på Solvalla-grillen där Kalle tydligen hängt en hel del. Utifrån såg stället ut ungefär som om en rubiks kub hade skaffat barn med en biltvätt  men inuti serverades fantastisk kurdisk snabbmat sida … Continued

Tränings-Kalle och jag har skaffat gemensam frilanslokal och igår när vi var ute på IKEA Barbarby för att köpa bokhyllor så stannade vi på Solvalla-grillen där Kalle tydligen hängt en hel del. Utifrån såg stället ut ungefär som om en rubiks kub hade skaffat barn med en biltvätt  men inuti serverades fantastisk kurdisk snabbmat sida vid sida med de vanliga stripsen och chicky bitsen. Vi åt en lammlägg med aubergineröra och kurdiska pickles som var fantastiskt gott – OCH till chicky bits-priser. Nu tänker jag: vilka andra små guldkorn finns det att upptäcka utanför Stockholms stadskärna? Har ni några tips? I så fall tycker jag att ni skriver ner dem i kommentatorsfältet så åker jag omedelbums och testar för bloggens räkning.

Jonas Cramby är författare och skribent i Café. Han har gett ut kokböckerna Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco!, Japansk grillning och Korean BBQ samt guideboken Tokyo för foodisar. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.

Email: crambyjonas@gmail.com

Nyhetsbrev

Varje vecka skickar Cafés redaktion ut de senaste, roligaste och vassaste artiklarna från sajten så du alltid håller dig uppdaterad.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.